Mart u Inova Gastro akademiji donosi radionice koje spajaju kreativnost, tehniku i vještinu.

Zbog velikog interesovanja organizujemo čak dvije radionice dekorisanja šlagom – otvorili smo dodatni termin kako bi svi koji žele mogli da osjete sigurnost pokreta, lakoću rada i ljepotu detalja koji tortu pretvaraju u malu umjetnost.

Radionica osnova ukrašavanja medenjaka je ona za koju se uvijek traži mjesto više. Posebno je čarobna pred Uskrs – kada želimo da poklonimo nešto lično, ručno i sa pažnjom. Naučićete kako da precizno vodite liniju, kako da kontrolišete glazuru i kako da jednostavan medenjak pretvorite u poseban praznični detalj.

Za one koji žele da prodube znanje – bilo da stvaraju iz ljubavi ili profesionalno – tu su osnove izrade kremova. Učimo razliku između izvorne i industrijske pripreme, stabilnost, teksturu i primjenu u savremenom poslastičarstvu.

Posebnu pažnju posvećujemo i popularnim mousse desertima, koji osvajaju svojom laganom strukturom i elegantnim izgledom – savršena ravnoteža ukusa i estetike.

Radimo u malim grupama, uz podršku i individualan pristup.

Pogledajte raspored na fotografiji i rezervišite svoje mjesto na vrijeme.

INOVA mart 2026.