Pod svodovima istorijske palate San Giorgio, u čarobnom gradiću Trani, okupili su se brojni majstori dekoracije iz cijelog svijeta – Italije, Bugarske, Ukrajine, Tajvana i mnogih drugih zemalja. Osim očekivanih slatkih zalogaja, izložena su prava mala umjetnička djela. Svaka kreacija pričala je svoju priču, u skladu sa ovogodišnjom temom “Vintage Christmas” – koje su posjetioce nakratko vratile u djetinjstvo, u toplinu i miris praznika kakve pamtimo iz starih dana...
Atmosfera je bila puna oduševljenja, a kroz cijeli festival osjetila se ljubav prema detalju i perfekcionizmu koji krasi italijanski pristup slatkoj umjetnosti.
Tokom dva dana festivala održane su brojne radionice i masterclass-ovi koje su vodili poznati cake dizajneri i međunarodni instruktori. Učesnici su imali priliku da nauče napredne tehnike modelovanja, realističnog bojenja, slikanja po fondan masi i izrade minijaturnih figura koje izgledaju kao da su oživjele.
Posebnu pažnju privukle su kategorije takmičenja:
- Decorated Painting Plaque, gdje su učesnici pokazali nevjerovatne slikarske vještine,
- Realistic Miniature Modelling, za one koji su čitav jedan svijet pretvorili u minijaturu,
- Beginners, gdje su novi talenti dokazali da mašta nema granica.
Žiri, sastavljen od renomiranih međunarodnih sudija, pažljivo je ocjenjivao svaku kreaciju – ne samo po tehničkoj preciznosti, već i po emociji koju je nosila.
Ovogodišnji festival uveo je i novitet: “Puglia Cake Festival Star”, u saradnji sa poznatom italijanskom gastro platformom Peperoncino Rosso – La Guida Stellata. Profesionalni radovi ocjenjivani su sistemom “zvjezdica”, što je dodatno podiglo nivo takmičenja i istaklo najbolje od najboljih u svijetu dekoracije torti.
Iako je takmičenje privuklo pažnju publike, suština festivala ostala je ista – razmjena znanja i inspiracije. Učesnici su dijelili iskustva, savjete i trikove, a mnogi su rekli da su sa festivala otišli puni ideja i lijepih poznanstava.
Organizatori iz Apulia Food & Cake Travel ističu da je cilj manifestacije promovisanje kreativnosti i ručnog rada, ali i edukacija mladih generacija koje žele da se profesionalno bave ovom vrstom umjetnosti.
Puglia Cake Festival 2025 nije bio samo događaj, već doživljaj koji povezuje ljude iz cijelog svijeta kroz ljubav prema slatkom stvaralaštvu.
Svaka torta, svaka četkica i svaka boja ispričala je priču o strpljenju, mašti i predanosti.
Za sve koji vole umjetnost dekoracije, ovaj festival ostaje podsjetnik da granice ne postoje – ni u šećeru, ni u snovima.
Moyamagazin
Fotografije: FB Puglia Cake Festival
