Elegantna, stabilna i svilenkasta krema – italijanski puter krem je omiljen među poslastičarima zbog svoje čvrstoće, postojanosti i savršenog ukusa.

Ako ste u potrazi za savršenim kremom koji je svilenkast, stabilan, lako maziv i prilagodljiv različitim ukusima — švajcarski puter krem je pravi izbor. Ovaj krem se koristi u poslastičarstvu širom sveta za dekoraciju torti i kapkejka jer se lako oblikuje, ne topi se brzo na sobnoj temperaturi i može se zamrznuti bez gubitka teksture. Uz malo pažnje i strpljenja, dobićete krem koji će izgledati i ukusom oduševiti.

Iako važe za jednostavniji kolačić, puslice nam nekada znaju zadati veliku glavobolju!

Rekli bismo da je, s vremena na vrijeme, prije nego što počnemo sumnjati u vjerodostojnost recepta, važno provjeriti jesmo li ispoštovali nekoliko glavnih pravila koja svako ko se upušta u pravljenje poslastica treba imati na umu.