Rekli bi da danas u mnoštvu kombinacija i težnji da se izmisli nešto novo, polako gube oni izvorni dobri recepti, koji uvijek i svima uspiju. Takav je i recept Anite Zadro iz Ljubuškog u Hercegovini, koja već skoro 40-tak godina pravi kolače i torte. Svoju prvu tortu je napravila sa 11 godina, a prije dvadesetak godina odlučila da od svog hobija napravi dodatni posao. Zbog previše obaveza pauzirala je nekoliko godina dok ljubav prema poslasticama nije prevagnula! Danas uživa u poslu koji voli i rado dijeli savjete iz oblasti, koju rekli bi, izuzetno dobro poznaje!