Jesen donosi puno razloga da ostanemo u kuhinji, a Halloween je savršena prilika da poslastice učinimo razigranim i maštovitim. Ovi linzer keksići u obliku duhova ne samo da su neodoljivo simpatični, već i oduševljavaju hrskavim tijestom i sočnim punjenjem od džema. Uz malo mašte, svaka trpeza može postati prava čarolija.

Recept za linzer keksiće u obliku duhova

Sastojci:

250 g maslaca (sobne temperature)

150 g šećera u prahu

1 vanilin šećer

2 žumanca

prstohvat soli

400 g brašna

rendana korica 1 limuna (po želji)

džem od malina ili ribizle (za punjenje)

šećer u prahu (za posipanje)

Priprema:

Umutite maslac sa šećerom u prahu i vanilin šećerom dok ne postane pjenasto. Dodajte žumanca i so.

Umiješajte brašno i limunovu koricu pa oblikujte glatko tijesto. Zamotajte u foliju i ostavite u frižideru oko 30 minuta.

Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj podlozi (oko 3–4 mm debljine). Kalupom u obliku kapi ili suze izrežite keksiće. Na polovini napravite „oči“ i „usta“ (možete koristiti slamčicu ili mali okrugli nastavak).

Pecite u rerni zagrijanoj na 180 °C oko 8–10 minuta, dok lagano ne porumene.

Ohlađene keksiće spajajte po dva – jedan pun, drugi s izrezanim „licem“ – uz malo džema.

Pospite šećerom u prahu i uživajte u „strašno“ dobrim kolačićima!

Ovi keksići su idealni za dječje zabave, Halloween okupljanja ili jednostavno da unesete dozu humora i radosti u jesenje dane.

Moyamagazin

Video: Pinterest