Postoje magazini koje ne listamo na brzinu, već im se iznova vraćamo.

Magazini koje guštamo uz kaficu, uživamo uz svaku stranicu, pročitamo priču do kraja i dobijemo novu ideju koju jedva čekamo da isprobamo.

Moya magazin je upravo takav.

Novi broj Moya magazina donosi ono zbog čega su ga zavoljeli svi ljubitelji poslastica – od hobista do profesionalnih poslastičara. Zahvaljujući našem zlatnom sponzoru- kompaniji Panvel, na jednom mjestu okupljeni su recepti, tutorijali, noviteti i trendovi, ali i priče koje inspirišu i motivišu da se ide korak dalje.

Listajući stranice, čitaoci pronalaze korak-po-korak tutorijale, praktične savjete i ideje za dekoraciju čokolade i slatkih proizvoda, ali i recepte za praznične i sezonske poslastice koje bude kreativnost i vraćaju radost stvaranja.

Posebnu vrijednost magazinu daju intervjui sa poslastičarima i edukativne priče, kao i inspirativni putopisi koji povezuju gastronomiju, tradiciju i ljubav prema slatkom svijetu. To su stranice koje se ne preskaču, već čitaju polako, sa uživanjem.

Moya magazin je mjesto gdje se inspiracija, motivacija i edukacija susreću. Magazin koji vas ne uči samo kako nešto napraviti, već podstiče da se stvaranju poslastica pristupi sa strašću, radoznalošću i uživanjem.

Novi broj Moya magazina možete poručiti ovdje

Na vama je samo da odaberete da li želite štampani ili digitalni primjerak.

Pod svodovima istorijske palate San Giorgio, u čarobnom gradiću Trani, okupili su se brojni majstori dekoracije iz cijelog svijeta – Italije, Bugarske, Ukrajine, Tajvana i mnogih drugih zemalja. Osim očekivanih slatkih zalogaja, izložena su prava mala umjetnička djela. Svaka kreacija pričala je svoju priču, u skladu sa ovogodišnjom temom “Vintage Christmas” – koje su posjetioce nakratko vratile u djetinjstvo, u toplinu i miris praznika kakve pamtimo iz starih dana...

Atmosfera je bila puna oduševljenja, a kroz cijeli festival osjetila se ljubav prema detalju i perfekcionizmu koji krasi italijanski pristup slatkoj umjetnosti.

Tokom dva dana festivala održane su brojne radionice i masterclass-ovi koje su vodili poznati cake dizajneri i međunarodni instruktori. Učesnici su imali priliku da nauče napredne tehnike modelovanja, realističnog bojenja, slikanja po fondan masi i izrade minijaturnih figura koje izgledaju kao da su oživjele.

Posebnu pažnju privukle su kategorije takmičenja:

- Decorated Painting Plaque, gdje su učesnici pokazali nevjerovatne slikarske vještine,

- Realistic Miniature Modelling, za one koji su čitav jedan svijet pretvorili u minijaturu,

- Beginners, gdje su novi talenti dokazali da mašta nema granica.

Žiri, sastavljen od renomiranih međunarodnih sudija, pažljivo je ocjenjivao svaku kreaciju – ne samo po tehničkoj preciznosti, već i po emociji koju je nosila.

Ovogodišnji festival uveo je i novitet: “Puglia Cake Festival Star”, u saradnji sa poznatom italijanskom gastro platformom Peperoncino Rosso – La Guida Stellata. Profesionalni radovi ocjenjivani su sistemom “zvjezdica”, što je dodatno podiglo nivo takmičenja i istaklo najbolje od najboljih u svijetu dekoracije torti.

Iako je takmičenje privuklo pažnju publike, suština festivala ostala je ista – razmjena znanja i inspiracije. Učesnici su dijelili iskustva, savjete i trikove, a mnogi su rekli da su sa festivala otišli puni ideja i lijepih poznanstava.

Organizatori iz Apulia Food & Cake Travel ističu da je cilj manifestacije promovisanje kreativnosti i ručnog rada, ali i edukacija mladih generacija koje žele da se profesionalno bave ovom vrstom umjetnosti.

Puglia Cake Festival 2025 nije bio samo događaj, već doživljaj koji povezuje ljude iz cijelog svijeta kroz ljubav prema slatkom stvaralaštvu.

Svaka torta, svaka četkica i svaka boja ispričala je priču o strpljenju, mašti i predanosti.

Za sve koji vole umjetnost dekoracije, ovaj festival ostaje podsjetnik da granice ne postoje – ni u šećeru, ni u snovima.

Moyamagazin

Fotografije: FB Puglia Cake Festival